Was ist ein Kräuterzirkel?
Beim Kräuterzirkel möchte ich Euch zusammen mit Ulrike Henneke (junges grün), an vier Abenden im Jahr eine Wildpflanze näherbringen.
Die Pflanzen, die wir uns ausgesucht haben, kennen alle wahrscheinlich eher als lästiges Unkraut. Aber das soll nicht so bleiben! Denn Ihr werdet die Pflanzen lieben und schätzen lernen!
Viele dieser Wildkräuter sind wahre Schätze, sie enthalten viele gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe und schmecken auch noch lecker.
Wir werden uns gemeinsam an die ausgesuchten Wildkräuter auf unterschiedliche Art annähern. Wir schauen uns die Verwendung in der Küche und in der Hausapotheke an, lernen das Aussehen kennen und von den Verwechslern zu unterscheiden und erfahren, wann und wo diese Pflanze wächst. Auch soll das Geschichten hören und erzählen nicht fehlen.
Und wir werden einiges praktisch in die Tat umsetzen. An jedem Abend bereiten wir eine kleine Verköstigung zu: mal einen Salat, mal einen Brotaufstrich, mal backen wir Wildkräutertaschen oder wir trinken einen Tee oder einen selbstgemachten Likör.
Jeder Abend dauert ca. zwei Stunden von 19 bis 21 Uhr. Eine Anmeldung über meine Kontaktdaten ist erforderlich, da die Teilnehmerzahl begrenzt ist. Anmeldungen für mehrere Termine sind möglich.
Ort: Gemeindesaal der evg. Kirchengemeinde Köln-Dellbrück, Dellbrücker Mauspfad 361, 51069 Köln
Termine:
25.3.26 Gänseblümchen
24.6.26 Löwenzahn
30.9.26 Brennnessel
25.11.26 Beifuß und Wermut
Kosten: 25 Euro plus 8 Euro Unkostenbeitrag.
Die Bezahlung erfolgt nach der Bestätigung meinerseits nach der schriftl. Anmeldung per Überweisung.
Kostenfreie Stornierungen sind nur bis eine Woche vor Veranstaltungsbeginn möglich.